Torta Kinder Cereali

Siete depressi??? Avete il morale a terra??? Ecco la soluzione dolce e cioccolatosa...

INGREDIENTI PER 6/8 PERSONE:

• 6 uova
• 150gr. di farina 00
• 180gr. di zucchero
• 3 cucchiai di cacao amaro in polvere
• 500gr. di ricotta
• 400ml. di panna da montare
• 4 barrette Kinder Cereali
• 40gr. di cioccolato fondente
• 60gr. di zucchero a velo
• 1 pizzico di sale
• nocciola in granella per guarnire qb

PREPARAZIONE:

• PER IL PAN DI SPAGNA:

Montate i tuorli con lo zucchero, finchè non ottenete un composto spumoso e chiaro. Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale; unite quest'ultimi ai tuorli.

Aggiungete poco alla volta la farina setacciata con il cacao, continuando a mescolare dal basso verso l'alto per non smontare il composto.

Infornate il tutto a 180° per 40 min. Una volta cotto lasciatelo raffreddare per bene.

• PER LA FARCIA:

Mescolate la ricotta con 30gr. di zucchero al velo, poi aggiungete i Kinder sbriciolati.

• PER LA GLASSATURA:

Montate la panna con i restanti 30gr. di zucchero al velo.

Tagliate il pan di spagna in due e farcitelo con il composto di ricotta preparato in precedenza.

Ricoprite l'intera torta con la panna montata, tenendone da parte un cucchiaio e mezzo. 

In un pentolino sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il cucchiaio e mezzo di panna.

Decorate la torta con la granella di nocciole e il cioccolato fuso.

"LA SUPER CHICCA"

Potete terminare la decorazione con alcune barrette di Kinder Cereali.

E ora..AL LAVORO!! 

Baciotti 

Amélie